มินิชูชีส สูตรขนมอบชิ้นจิ๋ว อร่อยนุ่มกลิ่นหอมเคี้ยวเพลิน

     วันนี้เราได้นำสูตรมินิชูชีส หรือ Gougères มาฝาก เผื่อใครที่เบื่อกับของหวาน วิธีทำก็แสนจะง่ายคล้ายกับการทำชูครีม เพียงแต่ต่างกันตรงที่ต้องใส่ชีสลงไปกับตัวแป้ง กินตอนร้อน ๆ หลังจากออกมาจากเตาอบจะอร่อยมาก ๆ ขอบอก

ขนมกล้วย สูตรกล้วยหอมเนื้อหนึบอร่อยง่ายทำได้เอง

     กล้วยหอมเหลืออย่าทิ้ง จับมาทำเมนูขนมกล้วย ขนมไทยแสนอร่อยกันดีไหม เนื้อหนึบหนับอร่อยเกินห้ามใจ ทำเองได้ง่ายสมชื่อจริง ๆ 

สาคูเปียกแปะก๊วยกะทิสด เหนียวนุ่มหวานหอมจากแป้งสาคูธรรมชาติ

     วันกักตัวอยู่บ้านชิล ๆ ลองมาทำสาคูเปียกแปะก๊วยกะทิสดคลายเครียดกันบ้างดีไหม สูตรขนมไทยจากแป้งสาคูมันสำปะหลัง ใช้แป้งสาคูจากต้นสาคูแท้ ๆ สูตรนี้กวนแป้งสาคูกับน้ำจนสุกเหนียว เติมน้ำตาลทรายแล้วใส่แปะก๊วยลงไป พอสุกก็ตักใส่ถ้วยราดน้ำกะทิ สีสวยมีรสหวานธรรมชาติ แค่ถ้วยเดียวคงไม่พอ

ขนมโตเกียว วน ๆ ม้วน ๆ ย้อนวัยเด็กกับขนมคุ้นเคย

     ชวนทำขนมโตเกียว ขนมแสนอร่อยที่ใคร ๆ ก็เคยกินกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นไส้หวาน ไส้กรอก หรือไส้หมูสับ สูตรนี้ใช้กระทะเทฟลอน มาพร้อมวิธีทำไส้กรอกและไส้หมูสับ หรือใครจะใส่ไส้หวานหรือไส้สังขยาก็ได้เช่นกัน

กาแฟครีมนมสด เครื่องดื่มสไตล์เกาหลีนุ่มละมุนตามกระแส

   เติมความสดใสรับยามบ่ายกับกาแฟครีมนมสด สูตรเครื่องดื่มเกาหลียอดนิยม ขั้นตอนทำง่ายมากแค่จับทุกอย่างผสมรวมกัน ตีด้วยเครื่องตีหรือตะกร้อมือก็ได้ ดื่มแบบเย็น ๆ สดชื่น

มิกซ์เบอร์รีสมูทตี้ เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดโดนใจ ทำง่ายไม่ถึง 1 นาที

          คลายง่วงรับยามบ่ายกับสมูทตี้เบอร์รี สูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ แค่จับส่วนผสมทั้งหมดโยนใส่เครื่องปั่นแล้วกดปุ่มปั่นจนเนียนละเอียด ไม่ถึง 1 นาทีก็ได้สมูทตี้เนียน ๆ เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดไว้ดื่มกันแล้ว แถมมีประโยชน์ด้วยนะจ๊ะ  

ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทุเรียนไข่เค็ม แป้งบางนุ่มไส้แน่นหอมเตะจมูก

   วันนี้มาชวนทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนใส่ไข่เค็ม สูตรนี้ใช้ทุเรียนกวนสำเร็จรูปมาพร้อมวิธีทำเปลือกขนมไหว้พระจันทร์ เพิ่มความแวววาวจากไข่ทาหน้าขนม

เค้กชาเขียว สูตรเค้กครีมสดหอมนุ่มอร่อยพอดีคำ

   วันนี้ขอนำเสนอเมนูเค้กชาเขียว เนื้อเค้กนุ่มละมุนสลับชั้นกับครีมสด ท็อปด้วยเศษเค้กชาเขียวสุดฟรุ้งฟริ้ง แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี โอ๊ย… คนเลิฟชาเขียวชอบแน่นอน

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ ขนมไทยหอมหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน

     สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนมไว้กินกันค่ะ นั่นก็คือสาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ ทำแบบง่าย ๆ กินร้อนกินเย็นตามชอบเลยค่ะ ไม่มีแตงไทยใช้แคนตาลูปหรือเมลอนได้เลยค่ะ

อัลมอนด์ตูเล่ สูตรขนมสุดง่ายทำกินเองที่บ้านชิล ๆ

   ช่วงนี้ไม่ค่อยอยากออกไปช้อปปิ้งเพราะกลัว COVID-19 เลยต้องหันมาทำคุกกี้กินเอง โดยเฉพาะอัลมอนด์ตูเล่ของโปรดที่อัดแน่นไปด้วยธัญพืชเน้น ๆ เอาล่ะ ใครสนใจอยากลองทำจัดเลยค่ะ สูตรนี้ง่ายมาก ใช้แป้งผสมผงอัลมอนด์ เติมเนยกับน้ำตาลไอซิ่ง ท็อปด้วยอัลมอนด์สไลซ์ สูตรคุกกี้ฝรั่งเศส แผ่นบางเว่อร์และกรอบหอมเนยมาก