แก้วมังกรเป็นผลไม้ฤทธิ์เย็น นอกจากกินผลสด ๆ แล้วยังเอามาทำเครื่องดื่มคลายร้อนได้ด้วยจ้า พบกับแก้วมังกรสมูทตี้ สูตรนี้ใช้แก้วมังกรสีแดง หรือใครจะใช้แก้วมังกรสีขาวก็ตามชอบนะคะ เติมน้ำหวาน นมสด และนมข้นหวาน เอาไปปั่นกับน้ำแข็งและเนื้อมะพร้าว
ส่วนผสม สมูทตี้แก้วมังกรสีชมพู
- น้ำหวานกลิ่นสละ 1/2 ถ้วยตวง
- เนื้อมะพร้าว 150 กรัม
- แก้วมังกรสีแดง ตัดเป็นชิ้นเล็ก 150 กรัม
- นมสดรสหวาน 1/3 ถ้วยตวง
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
วิธีทำสมูทตี้แก้วมังกรสีชมพู
1. ผสมน้ำหวาน นมสด และนมข้นหวานเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2. ใส่น้ำแข็งกับเนื้อมะพร้าว และเนื้อแก้วมังกรลงในเครื่องปั่น ค่อย ๆ เทส่วนผสมนมสดลงไป ปั่นผสมจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแก้วมังกร และใบสะระแหน่
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น