วันพุธที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2562

เค้กกาแฟ เนื้อนุ่มฟูหอมเข้มพร้อมเทคนิคแต่งหน้าเค้กง่าย ๆ




     เครื่องดื่มกาแฟร้อน ๆ จับคู่กับเค้กกาแฟจะเหมาะมากเลย พบกับเมนูเค้กกาแฟ สูตรนี้เนื้อเค้กสปันจ์นุ่มฟูไม่เป็นไต เนื้อเค้กหอมกลิ่นกาแฟอ่อน ๆ เข้ากันดีกับครีมสด แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตกานาชกับวิปครีม เคี้ยวนุ่มทุกคำจริง ๆ บอกเลย 

วันจันทร์ที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2562

ชีสเค้กแสนง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง หอมหวานนุ่มเหมาะกับมือใหม่



      มือใหม่พร้อมแล้วลุย ! ชวนทำชีสเค้กกันดีกว่า สูตรขนมเนื้อแน่นชุ่มฉ่ำครีมชีส เคี้ยวฟินอร่อยนุ่ม มาพร้อมขั้นตอนละเอียดยิบ ปรบมือรัว ๆ   สูตรนี้แค่มีเตาอบส่วนผสม 3 อย่างก็พอแล้ว เข้าครัวลองทำกันเลยดีกว่าจ้า

วันพฤหัสบดีที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2562

ขนมโก๋ไส้ถั่ว ขนมมงคลอร่อยหวานหอมรับตรุษจีน




     แจกฟรี ! วิธีทำขนมโก๋ไส้ถั่ว สูตรขนมไทยไหว้เจ้าเทศกาลตรุษจีน ความหมายมงคล อร่อยหอมหวานมาพร้อมวิธีทำไส้ถั่วกวน

วันอังคารที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2562

ช็อกโกแลตเทอร์รีน สูตรน้ำตาลน้อยอร่อยนุ่มรสเข้มเต็มคำ



   สายหวานต้องลองเมนูช็อกโกแลตเทอร์รีน สูตรเบเกอรี่ใส่น้ำตาลน้อย เนื้อนุ่มรสเข้มข้น แต่งหน้าด้วยผงโกโก้สวยปิ๊ง ๆ สูตรนี้จับช็อกโกแลตผสมแป้งเล็กน้อย ใส่เนยสดและวิปครีม เอาไปอบแบบรองน้ำ และแช่เย็นจนเซตตัว บอกเลยว่าเนื้อนุ่มมากมาย

วันเสาร์ที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2562

ขนมโตเกียว สูตรแป้งกรอบนาน ขนมย้อนวัยหวานที่เราต้องลองทำเอง



       ใครอยากลองทำขนมโตเกียว กินเอง แต่ต้องการสูตรโตเกียวที่ง่ายที่สุด แต่ก็ดันไม่รู้ว่า แป้งโตเกียวสําเร็จรูปซื้อที่ไหน ? แหม... จะลองทำโตเกียวทั้งทีก็ต้องผสมแป้งโตเกียวเองสิคะ วันนี้เรามีวิธีทำแป้งโตเกียวแบบกรอบ สูตรนี้เป็นวิธีทําโตเกียวไส้เค็มเครื่องแน่น ๆ ที่มาพร้อมเคล็ดลับเด็ดคือ สูตรแป้งโตเกียวกรอบนาน กรอบทน กินชิ้นเดียวไม่พอแน่นอนบอกเลย !

วันพฤหัสบดีที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2562

กรานิต้าฟักข้าวเสาวรส หวานเย็นมีประโยชน์ ส่วนผสม 3 อย่าง



       จากที่เคยกินน้ำฟักข้าว แบบเป็นเครื่องดื่ม วันนี้เรามีวิธีคลายร้อน ที่เหนือชั้นกว่า นั่นก็คือไอศกรีมฟักข้าวเสาวรส จับฟักข้าวมาทำกรานิต้า หวานเย็นแบบฝรั่งแถมยังผสมเสาวรสให้ได้รสชาติเยี่ยมอีกด้วย สูตรนี้ก็ง่ายนิดเดียวจับเนื้อฟักข้าวไปปั่นจนเนียนละเอียด แล้วผสมกับน้ำเสาวรส เติมน้ำตาลทรายหน่อยก็กินได้แล้ว 

วันอังคารที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2562

เค้กส้ม สูตรเค้กวันเกิดเก๋ ๆ อร่อยนุ่มเด้งไม่น่าเบื่อ


      
     ส่งมอบเค้กของขวัญแด่คนพิเศษกับ เมนูเค้กส้ม สูตรเบเกอรี่อร่อยเนื้อนุ่มหอมกลิ่นส้ม แต่งหน้าด้วยชีสสามเหลี่ยม และทาแยมส้มตบท้าย รีบเปิดเตารอกันเลยเถอะ

วันเสาร์ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2562

กล้วยอบกรอบ ​ เมนูขนมจากกล้วยหอมอบอร่อยแบบธรรมชาติ



     เหมาะกับช่วงนี้สุด ๆ ชวนทำเมนูกล้วยอบกรอบ สูตรขนมจากกล้วยหอม​ดิบที่เหลือจากตรุษจีนมา​จับไปทอดจนกรอบสวย อร่อยเน้นจากกล้วยแท้ ๆ 

วันพฤหัสบดีที่ 10 มกราคม พ.ศ. 2562

วันอังคารที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2562

ไอศกรีมมะม่วง เนื้อเนียนหวานหอมด้วยวิธีบ้าน ๆ ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง



      อื้อหือ ! จัดด่วนเลยกับไอศกรีมมะม่วง สูตรขนมไม่ใช้เครื่องทำไอศกรีม เนื้อเนียนกริ๊บแซมมะม่วงสุก เอาออกจากช่องฟรีซกินได้เลย ไม่แข็งโป๊กเป็นเกล็ดน้ำแข็ง   

วันเสาร์ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2562

คุกกี้เมล็ดกาแฟ สูตรคุกกี้ของขวัญปีใหม่ หน้าตาเก๋อร่อยกรอบหอม




      ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขกับ เมนูคุกกี้เมล็ดกาแฟ สูตรเบเกอรี่หน้าตาดีเหมาะเป็นของขวัญปีใหม่ กลิ่นหอมเคี้ยวกรอบและทำไม่ยากด้วย

วันพฤหัสบดีที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2562

แพนเค้กกล้วยน้ำว้า สูตรนมสดอร่อยนุ่มทำง่าย ๆ ด้วยกระทะใบเดียว



    กล้วยสุกกล้วยงอมอย่าเพิ่งทิ้ง จับแปลงร่างทำเมนูแพนเค้กกล้วยน้ำว้า สูตรขนมแป้งนุ่มใส่นมสด ทำง่ายแค่มีกระทะธรรมดา กินเปล่า ๆ ก็ได้ หรือราดน้ำผึ้งหรือแยมยิ่งอร่อย

มินิชูชีส สูตรขนมอบชิ้นจิ๋ว อร่อยนุ่มกลิ่นหอมเคี้ยวเพลิน

     วันนี้เราได้นำสูตร มินิชูชีส หรือ Gougères มาฝาก เผื่อใครที่เบื่อกับของหวาน วิธีทำก็แสนจะง่ายคล้ายกับการทำชูครีม เพียงแต่ต่างกั...