วันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

สตรอว์เบอร์รีกวน สูตรแปรรูปผลไม้หวานนุ่มแบบธรรมชาติ


   ใครไม่กวน สตรอว์เบอร์รีกวน เมนูผลไม้แผ่น ไม่เติมสีไม่แต่งกลิ่น รสเปรี้ยวอมหวานธรรมชาติ ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง ทำเอาไว้กินเพลิน ๆ ได้ตลอดวันเลยนะ

วันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

ขนมปังอัลมอนด์ สูตรนวดมือพร้อมเคล็ดลับขนมปังนุ่มนาน


     ชวนมาทำขนมปังอัลมอนด์นวดมือกันค่ะ นุ่มนานถึง 3 วันเลยค่ะ แต่จริง ๆ แล้วทำเสร็จแล้วกินเลยจะนุ่มอร่อยมาก ๆ กินเพลินจนไม่น่าจะเหลือถึง 3 วันนะคะ สูตรนี้ทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่อง แค่ใช้สองมือนวดก็พอแล้ว มาพร้อมวิธีทำแป้งเปียกเพิ่มความเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยธัญพืช การันตีเลยว่าสูตรนี้อร่อยหนักมาก

วันจันทร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

เผือกแกงบวดกะทิสด ใส่มันเทศเติมความหวานหอมอร่อยกินเพลิน



    ใครชอบเมนูแกงบวด โดยเฉพาะแกงบวดเผือกกับแกงบวดมัน จะดีกว่าไหมถ้าจับทั้งเผือกและมันมารวมกัน ไม่ต้องทำเผือกหม้อมันหม้อให้วุ่นวาย 

วันพฤหัสบดีที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

แพนเค้กสีรุ้ง สูตรโฮมเมดหนานุ่มหอมหวาน ง่าย ๆ อร่อยยามเช้า


      แพนเค้กสีรุ้งสีสันสดใสสูตรนี้ มีถึง 6 สี ได้แก่ สีแดง สีเหลือง สีส้ม สีเขียว สีน้ำเงิน และสีม่วง วางเรียงเป็นชั้นสูง ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิลไซรัปสุดหวานหอม เมนูนี้แนะนำสำหรับคุณพ่อคุณแม่ให้ลองทำเป็นอาหารเช้าเพิ่มพลังงานเอาใจคุณหนู ๆ ดูสิคะ รับรองว่าต้องกินหมดภายในพริบตา

วันอังคารที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

เลมอนชีสพาย สูตรขนมไม่อบสีสวยรสเปรี้ยวหวานละมุน


     ช่วงนี้เลมอนเยอะ จับมาทำเมนูเลมอนชีสพาย สูตรขนมสีธรรมชาติ เนื้อครีมชีสนุ่มลิ้นท็อปด้วยซอสเลมอน เอาไปแช่เย็นยิ่งอร่อย  

วันเสาร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

ช็อกโกแลตมูสเค้ก อร่อยนุ่มละมุนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ



        ใครไม่มีเตาอบไม่ต้องร้อง… อยากให้ลองมาทำเมนูช็อกโกแลตมูสเค้ก สูตรไม่ง้อเตาอบ ฐานทำจากคุกกี้โอรีโอ้ผสมเนยมาพร้อมเนื้อมูสสุดเข้มข้น ก่อนเสิร์ฟโรยผงโกโก้สักหน่อย

วันพฤหัสบดีที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน สูตรขนมไทยหอมหวานมันเค็มครบรส




 ใครชอบกินเมนูกล้วยบวชชีอยู่แล้ว ถ้าหากเบื่อหน้าตาซ้ำเดิมต้องลองมาทำสูตรนี้กันกับเมนูกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน  สูตรนี้จับกล้วยไปนึ่งจนสุกก่อนเอาไปต้มกับกะทิใบเตย ทีเด็ดคือใส่มะพร้าวอ่อนตูม ๆ รสชาติหวานมันเค็มนิดหน่อยกำลังดีเลย บอกเลยแค่ถ้วยเดียวคงไม่พอ 

วันอังคารที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

มัฟฟินบลูเบอร์รี เนื้อนุ่มหอมเนยอร่อย



      วันหยุดนี้ขอจองครัวทำเมนูมัฟฟินบลูเบอร์รีโดยเฉพาะ แป้งนุ่มมากสอดไส้ผลไม้แน่น ๆ ชิ้นพอดีคำ กินแบบอุ่น ๆ ก็ได้หรือกินแบบแช่เย็นก็อร่อยไปอีกแบบ

วันศุกร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

บลูเบอร์รีชีสเค้ก สูตรขนมวาเลนไทน์สุดฮิต ทำง่ายไม่อบ


    วันนี้นำเสนอสูตรบลูเบอร์รีชีสเค้กแบบไม่ต้องอบมาฝากค่ะ ทำง่ายสุดง่าย แถมใช้ซอสบลูเบอร์รีโฮมเมดมาราดด้วย กินเข้ากันมาก ๆ เลยค่ะ

วันพุธที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

ทาร์ตช็อกโกแลต สูตรขนมไม่อบหน้าตาฟรุ้งฟริ้งทำสุดง่าย


    วันนี้นำสูตรทำทาร์ตช็อกโกแลตแบบไม่อบทำง่าย ๆ มาฝากค่ะ ความกรุบกรอบของตัวทาร์ตตัดกับรสชาติของดาร์กช็อกโกแลต และรสเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รี มันเข้ากันมาก ๆ เลยค่ะ

วันจันทร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563

คัพเค้กไข่ขาว สูตรเค้กนุ่มละมุนทำง่ายจากของเหลือ


   ไข่ขาวเหลือ ๆ ทำอะไรได้บ้าง นี่เลยจับมาทำคัพเค้กไข่ขาว สูตรเค้กอบสีนวล เนื้อนุ่มทำไม่ยาก กินตอนเช้าหรือบ่ายกับกาแฟแก้วโปรดเพิ่มความฟิน

มินิชูชีส สูตรขนมอบชิ้นจิ๋ว อร่อยนุ่มกลิ่นหอมเคี้ยวเพลิน

     วันนี้เราได้นำสูตร มินิชูชีส หรือ Gougères มาฝาก เผื่อใครที่เบื่อกับของหวาน วิธีทำก็แสนจะง่ายคล้ายกับการทำชูครีม เพียงแต่ต่างกั...