ร้อนนี้คงจะดีถ้าได้ชานมไข่มุกสักแก้วไว้ดื่มให้ชื่นใจ เครื่องดื่มรสกลมกล่อมกับเม็ดไข่มุกเหนียวหนึบ ชานมไข่มุก เมนูหน้าร้อนสุดฮิต สูตรนี้ใช้ผงชายี่ห้อตามชอบ เติมนมสดเพิ่มความกลมกล่อม ที่สำคัญใช้ไข่มุกสำเร็จรูปแสนสะดวก
ส่วนผสม ชานมไข่มุก
- ผงชา 1 ช้อนชา
- น้ำเดือด 8 ออนซ์
- น้ำตาลทราย เล็กน้อย (ปรุงรส)
- ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็ง
- นมสด (ตามชอบ)
วิธีทำชานมไข่มุก
1. แช่ผงชากับน้ำร้อนไว้ประมาณ 5 นาที พอครบเวลากรองเอาชาออก
2. เติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบ คนให้ละลายแล้วพักทิ้งไว้จนเย็น
3. ตักไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง เทน้ำชาที่เย็นแล้วลงไปจนเกือบเต็ม สุดท้ายเติมนมสดลงไปตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก :cooking.kapook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น